UN VOYAGE CULINAIRE UNIQUE

C’est la puissance des goûts, révélation de l'oranger et saveurs d'amandes torréfiées... Symbole même de l'alliance entre la tradition et la gourmandise, les cornes de gazelle de Maison Les Délices Dar Dmana sont créées à partir d'un savant mélange d'épices, de gomme arabique, d'amandes « Rifi » torréfiées et d'essence naturelle de fleur d'oranger. Les cornes de gazelle Maison Les Délices Dar Dmana ont été soigneusement confectionnées par nos pâtissières. Fidèles à la tradition, elles répètent, chaque jour leurs mélanges secrets et gestes précis pour garantir un produit original et authentique.

Il se raconte que la ghriba est l'ancêtre du macaron français aux amandes. Légèrement parfumée par des zestes de citron, sa texture est très moelleuse, finement craquelée sous son manteau de sucre glace. Ce Délice occupe une place particulière lors de chaque événement ou invitation intime grâce à son goût savoureux et sa texture sablée.

LA PATISSERIE CLASSIQUE

La briouate est une sorte de samoussa marocain. Il s’agit en fait d’un beignet de plusieurs formes farci soit avec de la viande épicée, soit des légumes, ou encore de fromage. À tester absolument en entrée.

Les Nougats Jabane tendres aux amandes et miel . Nougatines croustillantes à base de graines de sésame torréfiées. Petites merveilles sans gluten à découvrir absolument. Ces confiseries sont une spécialité de la ville de Fès, capitale gastronomique du Maroc. Élégamment dressées dans leur coffret, elles appellent à la gourmandise... Les nougats Jabane de Maison Les Délices Dar Dmana sont tendres : les amandes « Rifi » sont dorées et se marient au miel de montagne. Les nougatines croustillantes exhalent les notes torréfiées des graines de sésame. Des petites merveilles à découvrir absolument.

Les cornes de gazelle de chez Maison Les Délices Dar Dmana

Une explosion d’amandes, de sucre et de fleur d’oranger dans votre palais !

Délices Traditionnels

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